நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான காலிபிளவர் சப்பாத்தி!

கால்சியம் சத்து அதிகம் கொண்ட காலிபிளவர் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகச் சிறந்த உணவாக உள்ளது.

மேலும், அதிக எடை போடாமல் இருக்க உதவுகிறது. இதோ அந்த காலிபிளவரில் சப்பாத்தி செய்து சாப்பிடலாம்.

தேவையான பொருட்கள்

சிறிய காலிஃபிளவர் - 1

கோதுமை மாவு - 2 கப்

சீரகம் - 1 டீஸ்பூன்

பச்சைமிளகாய் - 5

உப்பு - தேவையான அளவு

மஞ்சள்தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்

எண்ணெய் - தேவையான அளவு

கொத்தமல்லி - ஒரு கப்

எலுமிச்சைச்சாறு - 1 டீஸ்பூன்

செய்முறை

* காலிபிளவரை நன்றாக கழுவி நறுக்கி கொள்ளவும்.

* பச்சைமிளகாயைப் பொடியாக நறுக்கவும்.

* துருவிய காலிபிளவர், பச்சைமிளகாய், சீரகம், உப்பு, மஞ்சள்தூள் ஆகியனவற்றைக் கோதுமை மாவுடன் சேர்த்துக் கைகளால் கிளறி சுடுதண்ணீரைச் சேர்த்து மாவை நன்கு பிசைந்து கொள்ளவும்.

* இதனுடன் நறுக்கிய கொத்தமல்லியையும் சிறிது எலுமிச்சைச் சாற்றையும் சேர்த்து மீண்டும் பிசைந்து அரை மணிநேரம் ஊற வைக்கவும்.

* பிறகு உருண்டைகளாக்கி சப்பாத்தி வடிவில் வட்டமாக இட்டு சப்பாத்திக்கல்லில் போட்டு வேக வைத்து எடுக்கவும்.

* சுவையான காலிபிளவர் சப்பாத்தி ரெடி.